Pasta di aldo filini huevo pasta aire secado 250g
'Pasta di Aldo' lleva el nombre de las dos primeras cartas de cada apellido de Luigi Donnari y su esposa Maria Alzapiiied, quienes ganan solo 50 kg de pasta seca por día desde su pequeño taller en Monte San Giusto, la región Le Marche de Italia. Usando una variedad de trigo locales para cada producto, la pasta se lanza a mano y luego se extiende sobre una máquina pequeña, se corta a mano y luego se coloca para que se seque lentamente a bajas temperaturas para un proceso de secado natural. El paso final es empacar en cajas finas hechas a mano. La pasta resultante tiene una textura áspera y un color de huevo brillante, que en comer es ligero y fragante.
Ingredientes
Durum Wheat Smoolina, huevos (32%)
Información sobre la alergia
Contiene huevos, contiene trigo
Información nutricional
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Valores típicos |
Por 100 g como se vende: |
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Energía KJ |
1564 KJ |
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Energía kcal |
370 kcal |
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Gordo |
5,6g |
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de los cuales se satura |
1,8g |
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Carbohidrato |
61g |
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de los cuales azúcares |
1,1g |
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Fibra |
4,5 g |
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Proteína |
16g |
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Sal |
0,16g |